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葡萄酒尝鲜新灵感
摘要: 不少人在挑选葡萄酒的时候会选择自己熟悉的品种,确保能够选到自己喜欢的味道。如果想偶尔冒个险,尝试一些小众的品种,有什么新灵感呢?ABSTRACT: Most of us tent to choose the same wines every time because that's what we know we like. Have you thought about try so
2026-08-13 BaoxinG.hang
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法国汝拉的标志性葡萄品种:萨瓦涅
摘要: 萨瓦涅是一个历史悠久的白葡萄品种,如今作为法国汝拉产区的标志性品种而闻名于世。ABSTRACT: Savagnin is a wine grape with a long history that today best known as the signature grape of Jura in eastern France.萨瓦涅(Savagnin)是一种历史悠久的白葡萄品种,采用该品
2026-08-13 BaoxinG.hang
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乌拉圭的旗舰葡萄品种:丹娜
摘要: 丹娜起源于法国西南部,如今却成为了乌拉圭的标志性葡萄品种。乌拉圭作为产酒国或许不算知名,但该国的丹娜葡萄酒确实有着亮眼的表现。ABSTRACT: Although Tannat originates in South West France, it has unquestionably become Uruguay’s national grape. Uruguayan wine is n
2026-08-13 BaoxinG.hang
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不容小觑的奥地利红葡萄品种
摘要: 奥地利以出产白葡萄酒而著称,但除了白葡萄酒,该国的红葡萄酒的实力也不容小觑。ABSTRACT: Austria is known for its white wines, but in addition to white wines, the strength of the country's red wines is not to be underestimated.尽管奥地利以
2026-08-13 BaoxinG.hang
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阿根廷赛美蓉:老藤释放新潜力
摘要: 老藤赛美蓉可以酿造出品质上乘的葡萄酒,是阿根廷独特而宝贵的遗产。阿根廷酿酒师们对赛美蓉的未来寄予厚望,认为其有潜力成为下一个如马尔贝克般耀眼的明星。ABSTRACT: The old vine Semillon are Argentina’s unique patrimony and make wines of great quality. Winemakers are excited a
2026-08-13 BaoxinG.hang
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长相思的另一面:陈年之后
摘要: 长相思白葡萄酒往往口感新鲜清爽、酸度清脆,陈年之后的长相思,风味如何呢?ABSTRACT: Sauvignon Blanc is famous for its light, fresh flavors and crisp acidity, and what's the flavor after aging it?对于喜欢长相思(Sauvignon Blanc)的朋友来说,在装瓶前对
2026-08-13 BaoxinG.hang
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不要喝千篇一律的NZ长相思
新西兰长相思才不是千篇一律的“流水线”味道,只是你还没喝到像太阳屋酒庄这样真正用心酿造的宝藏。2014 年,新西兰酒评家雷蒙德·陈把“年度酒庄”的头衔颁给了它——原因看完这篇文章,就全明白了。【独立酒庄,专注手工酿造】酒庄由酿酒师夫妇安娜和杰森(Anna & Jason Flowerday )亲自运营,从葡萄到酒瓶全程自主把控,没有合同酒厂的条条框框,品质想妥协都难。【质朴而功能性强的酿酒
2026-08-13 BaoxinG.hang
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购买葡萄酒,如何选对商家?
摘要: 如果你对选购葡萄酒毫无经验,又担心找不到合适的商家,那么只要你学会以下几点,就能轻松应对了。如果你刚开始接触葡萄酒,即使买一瓶葡萄酒对你来说也会是一件很麻烦的事,因为你要在无尽的葡萄酒种类、等级、酒标和价格之间做出选择。如果你对选购葡萄酒毫无经验,那最好的策略是先不管价格,只管放眼四周考量下商家的其他特性,比如其服务是否周到,以及购买建议是否可靠等。其实,在选购葡萄酒时,只要学会以下几点就
2026-08-12 BaoxinG.hang