• 初学者应该了解的8个葡萄品种

    摘要: 作为初学者,在学习了基本的品鉴知识后,再多了解一些主要的葡萄品种十分必要。本文就为好学的您提供以下8个应该了解的葡萄品种。酿制好酒的秘诀都隐藏在葡萄原料的品质中。实际上,并不是所有的葡萄品种都能酿制出优质的葡萄酒,只有少数经过挑选的葡萄才能与其他品种进行调配,之后才能成为经典复杂的酒品。目前,全世界共有近6,000个葡萄品种,而葡萄酒生产商只考虑其中250种。以下8个葡萄品种就是经典葡萄酒

    2026-08-12 BaoxinG.hang

  • 美式风格的意大利葡萄酒

    摘要: 本文介绍了美国较知名的意大利葡萄品种和产区。ABSTRACT: Let’s take stock of the Italo-American wines and compare them to their Italian counterparts including Barbera, Sangiovese, Nebbiolo and even the rare grape Lagrein.

    2026-08-12 BaoxinG.hang

  • 细数起泡酒的种类

    摘要: 本文将带您细数起泡酒的各个种类。ABSTRACT: Let's get to know some popular sparkling wines.起泡酒是备受全球欢迎的葡萄酒种类之一,并且,越来越多的国家都开始酿造属于自己的起泡酒。下面,小编将带您一起细数起泡酒的各个种类。一、香槟(Champagne)法国政府规定,只有在法国香槟产区所产的,按照规定方法酿造而成的起泡酒才能被称为“

    2026-08-12 BaoxinG.hang

  • 你了解雪莉酒吗?

    摘要: 雪莉酒可谓是个多面手,非常适合与食物搭配。你可以餐前喝、配餐喝以及餐后喝,甚至在烹饪的时候使用。ABSTRACT: You can drink Sherry before a meal, drink it after a meal, pair it with wines during a meal, use it to cook a meal. 提起雪莉酒,很多人都会立刻想到充满异国情调

    2026-08-12 BaoxinG.hang

  • 福地蓝十字的双100分,真的重要吗?

    福地这个酒庄,能说的东西,实在太多了。虽说小编喝过的酒不到万款,很多时候也都是朝着评分和榜单去喝,但是对于情绪价值漫天飞到最后慢慢冷静下来思考,酒评的100分和榜单的入选对于一些酒来说,真的重要吗?分高还是分低,品质都在那里,这才是真正牛的酒庄。福地的蓝十字应该是一个很好的例子,可谓光芒四射,关键人家才1000多的价格,RP也把蓝十字和马赛多撮合到一起进行PK。——Wine-Searcher发布“

    2026-08-12 BaoxinG.hang

  • 三个关键词带你认识阿根廷葡萄酒

    摘要: 热情奔放的探戈和球技炫目的足球已不足以代表阿根廷,必须还要加上葡萄酒。高海拔、马尔贝克以及“果汁饮料”三个关键词大概就可以直接概况阿根廷葡萄酒的特点及地位。ABSTRACT: With three key words, you can have a quick knowledge about Argentina wines.阿根廷,这个位于南半球的国度,既是探戈之乡,足球之乡,也是葡萄酒之

    2026-08-12 BaoxinG.hang

  • 长相思、雷司令和霞多丽,谁主沉浮?

    摘要: 在国际上,最流行也最重要的三大白葡萄品种是长相思、雷司令和霞多丽。这三个品种酿造出来的葡萄酒已经赢得了无数人的欢心,那么,它们到底有哪些神奇的魅力呢?如果把它们拿来对比,到底是平分秋色,还是各有千秋?ABSTRACT: The most famous white grape varieties in the world are Sauvignon Blanc, Riesling and C

    2026-08-11 BaoxinG.hang

  • 酸酸好滋味——详解高酸/低酸葡萄酒

    摘要: 不同品种和风格的葡萄酒,酸度往往不一样,给人的感受也常常不一样。单单靠直觉并不能直接判断出葡萄酒酸度的高低,比如有些红葡萄酒由于果香味非常浓郁,给人一种香香甜甜的感觉,其酸味就有可能变得比较隐秘,只有根据口腔分泌唾液的多少才能判断出它的酸度高低。葡萄酒的酸度到底是怎么回事呢?市场上有哪些比较常见的高酸度或者低酸度的葡萄酒?在购买葡萄酒的时候,很多人都想知道,到底哪些葡萄酒酸度比较低,哪些葡

    2026-08-11 BaoxinG.hang

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