1978年,雷吉斯·伯纳洛(Régis Bernaleau)从父亲那里继承了玛歌产区的凯卓酒庄(ChateauCazauviel)。今天,凯卓城堡继续受到第二代的照顾,由一位女性作为其所有者和管理者。该葡萄园毗邻著名的吉斯库尔酒庄和特特雷酒庄,位于玛歌产区的中心地带,延伸到阿尔萨克高原上两座宏伟的砾石高地上。
2020年份
2020年收获了一个早熟、平衡度高的葡萄季。
在温和的冬季之后,天气开始变化,大量降雨为葡萄藤提供了必要的水分储备,以支撑整个夏季。萌芽期发生在2月下旬,比阳光回归(4月和5月)早,有利于早期甚至开花。
炎热干燥的天气从6月下旬开始稳定下来,但在8月中旬被暴风雨所取代。七月中旬,在这种理想的天气下,颜色的变化发生了。这些葡萄在采摘前由于非常健康的状态达到了最佳成熟度。
葡萄园面积:位于Arsac高原的15公顷(39个地块)
葡萄藤平均树龄:45年。风土条件:第四纪时期加龙河砾石(沙子和河卵石)
葡萄园管理:人工和机械绿色采收,可持续葡萄栽培。该地产自2017年起获得高环境价值认证。
地块采摘。人工二次分拣。预发酵冷浸渍。在温控不锈钢罐中进行酒精发酵随后微氧处理。
在罐中进行苹果酸乳酸发酵。
陈酿
100%法国橡木桶,中度烘烤,细腻粒感。8位不同酒窖师。60%新桶。陈酿14个月。经过葡萄酒过滤和澄清处理。在陈酿过程中进行三次倒罐。
这款葡萄酒色泽深红,香气浓郁,带有黑加仑和蔓越莓的微妙气息。其香气中弥漫着令人难以置信的清新与细腻感。酒体在口腔中初感活跃且饱满。它具备一定的质地和芳香结构,这证明了其已达到最佳的成熟状态。这款葡萄酒的迷人、轻盈特质是玛歌风土的独特标志,而这款酒所处的年份也被公认为卓越之作
70%赤霞珠-28%梅洛-2%品丽珠
酒精度:13.5%(约生产6,000瓶)